Описание

​1.Требования к оборудованию для выработки крупы овсяной и хлопьев «Геркулес».

1.1. Перерабатываемый продукт – овес продовольственный по ГОСТ 28673.

1.2. Производительность по сырью –35,0 т/сутки.

1.3. Выход готовой продукции – 55-65 %.

1.4. Установленная мощность оборудования не более 35 кВт.

1.5. Обслуживающий персонал – 2 человека.

1.6. Площадь, необходимая для размещения крупоцеха ОКЦ-800 – 49,0 м².

1.7. Требуемая высота помещения – 7,0 м.

1.8. Перечень вырабатываемой продукции: - крупа овсяная; - хлопья овсяные «Геркулес».

1.9. Крупа овсяная должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.

1.10. Хлопья овсяные должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 2.

1.11. Перечень оборудования приведен в таблице 3.

 

Показатели качества крупы овсяной.

Таблица 1

Наименование показателя	Характеристика и нормы
	высшего	первого	второго
1. Цвет	Серовато-желтый различных оттенков
2. Запах	Свойственный овсяной крупе без плесневого, затхлого и других посторонних запахов
3. Вкус	Свойственный овсяной крупе со специфическим слабым привкусом горечи, без кислого и других посторонних привкусов
4. Влажность, %, не более	12,5	12,5	12,5
5. Доброкачественное ядро, %, не менее	99,0	98,5	97,0
В том числе колотых ядер, не более	0,5	1	2,0
6. Необрушенные зерна, %, не более	0,4	0,7	0,8
7. Сорная примесь, %, не более в числе сорной примеси:	0,3	0,7	0,8
а) кукол, не более	0,1	0,1	0,1
б) вредной примеси, не более	0,05	0,05	0,05
в числе вредной примеси софоры лисохвостной и вязеля разноцветного, не более	0,02	0,02	0,02
в) минеральной примеси, не более	0,1	0,1	0,1
г) цветковых пленок, не более	0,05	0,05	0,05
д) мертвые вредители, шт. в 1кг, не более	15	15	15
8. Мучка, %, не более	0,3	0,5	0,5
9. Зараженность вредителями	Не допускается
10. Металломагнитная примесь, мг в 1 кг крупы: - размером отельных частиц в наибольшем линейном измерении не более 0,3 мм и (или) массой не более 0,4 мг, не более	3	3	3
- размером и массой отдельных частиц более указанных выше значений	Не допускается

 

Показатели качества хлопьев овсяных

Таблица 2

Наименование показателя	Характеристика и норма
1. Цвет	Белый с оттенками от кремового до желтоватого
2. Запах	Свойственный овсяной крупе без плесневого, затхлого и других посторонних запахов
3. Вкус	Свойственный овсяной крупе без привкуса горечи и посторонних привкусов
4. Влажность, %, не более	12,0
5. Зольность (в пересчете на сухое вещество), %, не более	2,1
6. Кислотность в градусах, не более	5,0
7. Сорная примесь, %, не более	0,35
в числе сорной примеси: а) минеральной примеси, не более б) цветковых пленок (свободных и полученных в результате отделения от ядра) в) вредной примеси и куколя, не более	0,05
в числе вредной примеси: софоры лисохвостной и вязеля разноцветного, не более	0,02
8. Развариваемость, мин	20
9. Зараженность вредителями	Не допускается
10. Загрязненность вредителями	То же
11. Металломагнитная примесь, мг в 1 кг крупы: - размером отельных частиц в наибольшем линейном измерении не более 0,3 мм и (или) массой не более 0,4 мг	3
- размером и массой отдельных частиц более указанных выше значений	Не допускается

 

2. Общие требования к оборудованию

2.1 Оборудование должно соответствовать требованиям ГОСТ 27962-88, ГОСТ 26582-85, ГОСТ 12.2.124, ГОСТ 12.2.003, ПБ 14-586-03 и ГОСТ Р МЭК 60204-1.

 

3. Методы определения качества готовой продукции

3.1 Отбор проб – по ГОСТ 26312.1.

3.2 Определение цвета, запаха, вкуса и развариваемости – по ГОСТ 26312.2.

3.3 Определение примесей - по ГОСТ 26312.4.

3.4 Определение зольности - по ГОСТ 26312.5.

3.5 Определение зараженности вредителями хлебных запасов - по ГОСТ 26312.3.

3.6 Определение кислотности – крупа овсяная – по ГОСТ 26971;

                                                    - хлопья «Геркулес» - по ГОСТ 26312.6.

3.7 Определение влажности - по ГОСТ 26312.7.

3.8 Определение металломагнитной примеси – по ГОСТ 20239.

 

4. Состав, количество и стоимость оборудования для выработки крупы овсяной и хлопьев «Геркулес».

Таблица  3

№	Наименование	Цена, руб.	Эл. мощн. 1 ед., кВт	Кол-во, шт.	Стоимость, руб.
1	Входящая нория	229 000	1,1	1	229 000
2	Крупоцех ОКЦ-800	6 920 310			6 920 310
2.1	Ситовой сепаратор		1,5	1
2.2	Камнеотборник КМО-5		1,5	1
2.3	Нория НК-5		1,1	4
2.4	Магнитный сепаратор МК-1,5			2
2.5	Шелушитель центробежный БШЦ-400		3,0	1
2.6	Шелушитель центробежный БШЦ-150		2,2	1
2.7	Бурат БЗ-3		1,5	1
2.8	Триер ТЗ-1,0		2,2	1
2.9	Падди-машина ПКО-2,0		4,0	1
2.10	Оборудование для плющения ПС-600		6,0	1
2.11	Самотечный транспорт			1 комплект
2.12	Аспирационная сеть		5,0	1 комплект
2.13	Система удаления лузги		3,0	1 комплект
2.14	Щит управления			1
	Итого:	7 149 310,00

 

5. Требования по подготовке помещения к проведению монтажных работ:

5.1 Размеры помещения должны обеспечивать размещение модуля размерами (длина х ширина х высота): 7 х 7 х 7 метров с соблюдением требуемых проходов.

5.2 Требования к легкосбрасываемым конструкциям: согласно ПБ 14-586-03.

5.3 Помещение должно соответствовать  требованиям  ПБ 14-586-03 ПУЭ, класс помещения В-Па.

5.4 Климатические условия согласно требованиям исполнения У категории 3.1 по ГОСТ 15150-69.4.5 Параметры электросети: напряжение 380в, частота тока 50 Гц, при отклонении напряжения питания от минус 15 до плюс 10% от номинального напряжения и частоты 1 Гц от номинальной частоты.

5.6 Степень защиты пусковой электроаппаратуры: не ниже IP54 по ГОСТ 14254.

5.7 Степень защиты коробов для размещения электропроводки: не ниже IP33 по ГОСТ 14254.

 

6. Условия и виды поставки:

6.1 Предоплата 40% от стоимости Товара, указанного в спецификации, в течении 10 дней.

6.2 Предоплата 40% от стоимости Товара, указанного в спецификации, через 30 дней.

6.3 Оплата 20% от стоимости товара, указанного в спецификации, по готовности Товара к отгрузке.

6.4 Отгрузка Товара осуществляется только после его 100% оплаты.

6.5 Виды поставки: монтаж «под ключ» (+18%), шеф-монтаж (+10%), просто поставка оборудования.